Этот рецепт кукурузы просто заставляет меня задуматься: кто же придумал такие сложные инструкции для приготовления столь простого блюда? Очистить початки от листьев и положить в глубокую кастрюлю, добавить воды, соль, молоко, сливочное масло, мёд и тимьян – это уже звучит как начало какого-то странного заклинания. А что делать, если у меня нет тимьяна по желанию?
Будет ли кукуруза не такой нежной без него?
И вот еще один шаг – проверить нежность кукурузы, зацепив и раскусив одно из зёрнышек. Как я должен понять, что оно достаточно нежное? Может быть, стоит пригласить специалиста по оценке нежности кукурузы?
А вот момент со смаживанием початков сливочным маслом – это как раз моя любимая часть.
Я всегда считал, что чем больше масла, тем лучше. Наверное, можно даже добавить еще немного масла сверху, чтобы убедиться, что кукуруза действительно насыщена жиром.
И как только вы думаете, что все закончено, вдруг появляется рецепт для масла с чесноком, зеленью и лимонной цедрой.
Это как будто отдельное блюдо внутри блюда! Я представляю себе этот брусок масла «любой формы» плавающим на вершине кукурузных початков как корабль-пират.
Но самое интересное – это инструкция нарезать масло и положить по кусочку на каждый початок. Это точно необычный способ подачи блюда!
Я представляю себе картину: стол украшенный початками кукурузы, каждый со своим кусочком масла сверху как корона.
В общем, этот рецепт вызывает у меня не только аппетит, но и улыбку. Возможно, следующий раз я попробую приготовить кукурузу именно так – с щепоткой юмора и порцией неожиданных шагов. Кто знает, может быть это станет новым трендом в гастрономии!