Арбузы, арбузы, арбузы! Как же сложно выбрать идеальный экземпляр этого сочного и вкусного плода! Статья о выборе арбузов явно не шутит, ведь это настоящее искусство! Начиная с времени года, когда можно наслаждаться самыми сочными арбузами (с середины августа по сентябрь), и заканчивая хитрыми способами определения спелости плода.
Вот вы пришли на рынок или в магазин за арбузом, и тут начинается настоящее приключение.
Вы должны быть готовы к тому, что не все арбузы радугой заманивают вас к себе. Некоторые из них могут быть недозрелыми или даже напичканными различными добавками для сохранения свежести. Но не отчаивайтесь!
Есть несколько хитрых советов, как выбрать идеальный арбуз.
Первое правило: не торопитесь. Лучше подождать середины августа, чтобы быть уверенным в качестве выбранного фрукта. Проверьте корку — она должна быть жесткой и глянцевой, а цвет ярким.
Особое внимание обратите на желтое пятно — это признак того, что арбуз вызрел естественным образом и наполнился сладостью без добавок.
Если вы любите постучать по плоду перед покупкой, то звук должен быть звонким, как будто он поет вам песню о своей сочности. И не стесняйтесь приложить ухо к арбузу — может быть, он что-то вам шепчет? Также полезно проверить «танцующий» эффект — надавите на плод и почувствуйте его вибрацию. Настоящий арбуз точно будет танцевать под вашим прикосновением!
И конечно же, не забывайте про хвостик!
Считается, что сухой хвостик — признак спелости арбуза. Однако это не всегда так. Может случиться так, что свежесорванный арбуз имеет как подсушенный хвостик, так и зеленый. Так что лучше полагаться на другие индикаторы спелости.
Так что следуйте этим советам и выберите самый лучший арбуз для себя!
Помните: правильный выбор делает ваше лето ярче и вкуснее!