Статья, конечно, вызывает некоторое отвращение своим содержанием о еде из насекомых, но если взглянуть на нее с юмором, то можно увидеть забавные и даже интересные моменты. Странно представить себе будущее, где на обед готовят жучков и червей вместо привычной говядины или курицы. Однако автор статьи с легкостью переводит вкусовые качества различных насекомых и даже предлагает способы приготовления этих «деликатесов».
Весьма забавно описаны блюда из гусениц и термитов, которые в разных странах считаются деликатесами. Например, головы гусениц не рекомендуется есть, а вот тельца — это уже другое дело!
И как жаренные термиты могут приобрести приятный ореховый привкус после обработки над тлеющими банановыми листьями — это просто фантастический рецепт.
Интересно также узнать о том, что насекомые могут быть ценным источником питательных веществ, таких как белок, железо, калий и другие минералы. Можно лишь удивляться тому, что люди по всему миру находят способы использования этих созданий в пищу.
Наверное, статья вызывает неоднозначные чувства у читателя: от отвращения до любопытства. Возможно, в будущем мы действительно столкнемся с необходимостью использования насекомых в пищу из-за экологических проблем и нехватки продуктов для питания.
Но пока что это все больше напоминает шутку или альтернативную версию кулинарного мира.