Разное

8 способов изменить финансовые привычки, чтобы тратить меньше

8 способов изменить финансовые привычки, чтобы тратить меньшеТрент Хэмм, финансовый блогер, в своей статье предлагает нам пересмотреть наше отношение к финансам и показывает, как можно экономить без лишних ограничений. Он советует не зацикливаться на лишениях, а изменить свое отношение к жизни. Например, если чувствуете себя подавленными из-за экономии, стоит напомнить себе обо всем хорошем, что уже есть в вашей жизни. Подробнее ...

Разное

Как и сколько взбивать сливки

Как и сколько взбивать сливкиДля того чтобы взбить сливки, нужно взять продукт с содержанием жира не менее 30%. Обычно выбирают сливки с жирностью 33% или 35%. Важно предварительно охладить сливки в течение нескольких часов или даже на всю ночь.

Желательно также, чтобы венчики миксера и миска были холодными. Сливки следует активно взбить и перелить в сухую чистую посуду.

Чтобы избежать расслоения, начните взбивать их на низкой скорости, затем постепенно увеличивайте скорость до максимальной. Держите миксер двигающимся по кругу, пока не достигнете нужной консистенции. Время взбивания зависит от желаемой густоты: мягкие пики, средние или крепкие.

Если начальная консистенция сливок более густая, то они будут взбиваться быстрее. Важна также мощность миксера – лучше определять готовность по внешнему виду. Мягкие пики образуются примерно за 2 минуты для сливок 33% жирности.

Крепкие пики – это состояние, когда масса становится густой и пышной, удерживая форму. Для продукта с 33% жирности потребуется около 4 минут для достижения крепких пиков. Средние пики – это промежуточное состояние, когда сливки начинают опадать со временем.

При использовании качественных сливок основная причина неудачного взбивания – тёплая температура продукта. Поэтому охлаждение перед использованием обязательно.

Также следует избегать перевзбивания, а также использование сливок с содержанием жира менее 30%. В этом случае можно добавить загуститель для получения нужной консистенции. На полках магазинов легко найти порошковые загустители для сливок, которые помогут достичь желаемого результата при содержании жира хотя бы 20%. Пропорции указаны на упаковке, обычно для 250 мл продукта требуется около 8 г загустителя.

Добавьте загуститель почти к концу процесса взбивания и продолжайте до получения нужной густоты. Однако нежирные сливки не дадут такого результата даже со стабилизатором; его чаще используют для улучшения устойчивости жирных сливок. Подробнее ...

Разное

17 аппетайзеров к праздничному столу

17 аппетайзеров к праздничному столуЭта статья, похоже, как будто была создана для того, чтобы дать нам понять, что кулинария — это не только искусство, но и настоящее волшебство! Представьте себе: вы делаете маленькие тарталетки с черри помидорами, креветками и сыром, грибы, начиненные курицей и луком, а еще маринованные оливки в форме ёлочки!

Это же просто чудеса! Подробнее ...

Разное

Лучшие финансовые советы 2017 года по версии Лайфхакера

Лучшие финансовые советы 2017 года по версии ЛайфхакераКогда решаешься на начало своего дела, всегда хочется знать, к чему готовиться, как правильно распределять ресурсы и как зарабатывать деньги даже в свободное время. В статье Марка Мэнсона, основанной на его личном опыте предпринимательства, можно найти ответы на эти вопросы.

А еще там обещают удобные, простые и понятные приложения, которые помогут навести порядок в финансах. Ну а если это не устроит, то в комментариях пользователи перечислили ещё десятки других приложений и сервисов — так что выбор огромен. Подробнее ...

Разное

Что-то на богатом. Как заработать на инвестициях, если не хочется следить за всеми новостями финансового рынка

Что-то на богатом. Как заработать на инвестициях, если не хочется следить за всеми новостями финансового рынкаИнвестиции — это как путешествие в мир финансов, где каждый шаг может привести к удивительным открытиям или неожиданным поворотам событий.

Существует множество способов приумножить свои деньги, и каждый из них имеет свои особенности и риски. Если акции уже давно стали частью финансовой жизни, то криптовалюты и новые инвестиционные инструменты добавили в этот микс элемент неопределенности и азарта. Подробнее ...

Разное

Простой рецепт панеттоне без дрожжей

Простой рецепт панеттоне без дрожжейЭта статья о приготовлении панеттоне просто сводит меня с ума! Ведь кто из нас не мечтал о том, чтобы испечь этот итальянский десерт прямо у себя дома? Только представьте: вы включаете духовку, начинаете мешать ингредиенты, добавляете цедру апельсина и лимона – и вот уже ваш дом наполняется невероятным ароматом сладкого панеттоне. Подробнее ...

Разное

7 способов заготовить морковь на зиму

7 способов заготовить морковь на зимуЭтот текст наполнен рецептами по консервированию овощей и фруктов, но в таком количестве и разнообразии, что кажется, будто автор собрал все возможные способы заготовки в одном месте. Возможно, это своеобразная шутка или пародия на кулинарные инструкции.

Представьте себе человека, который начинает готовить маринованные овощи, а по ходу дела ему приходит в голову идея приготовить еще и овощной салат.

Потом он решает добавить к этому еще фруктовое пюре. И так продолжается до бесконечности, пока весь холодильник не будет заполнен банками с заготовками. Подробнее ...

Разное

Как сэкономить на еде и питаться на 2 доллара в день

Как сэкономить на еде и питаться на 2 доллара в деньКак молодой человек, ведущий активный образ жизни и стремящийся к экономии, я не могу не поделиться своим мнением о данной статье. Первое, что бросается в глаза — это попытка автора жить на 2 доллара в день, что эквивалентно примерно 130 рублям. Это, безусловно, вызывает уважение и интерес к тому, как можно справляться с таким небольшим бюджетом на питание. Подробнее ...

Разное

Что нужно знать о финансах 20-летним

Что нужно знать о финансах 20-летнимМне кажется, что в данной статье автор с легким юмором и самоиронией рассказывает о своем опыте и путешествии к финансовой грамотности. Он отмечает, что несмотря на свою небрежность в отношении денег в молодости, он пришел к пониманию того, что знание и умение управлять финансами играют важную роль в жизни. Подробнее ...

Разное

10 причин, по которым вы не можете разбогатеть

10 причин, по которым вы не можете разбогатетьСобеседования, где спрашивают, какие у вас планы через пять лет, могут вызывать раздражение. Ведь требуются конкретные ответы о карьерных перспективах и желаниях. Если даже вы не можете ответить на этот вопрос себе самим, стоит задуматься: что вы хотите от жизни? Чем бы вы хотели заниматься через пять лет?

Где работать, сколько зарабатывать? Что для этого нужно предпринять? Отсутствие планов может привести к тому, что спустя годы вы окажетесь на том же уровне. Будучи миллионером, ведущим роскошную жизнь, это может быть неплохо.

Но если нет, стоит об этом задуматься. Подробнее ...