Разное

Как проверить свежесть яиц в домашних условиях

Как определить свежесть яицПриобретая яйца, обязательно обращайте внимание на дату изготовления. Если яйца не имеют маркировки, попробуйте немного потрясти их. Содержимое не должно быть жидким и болтаться.

Другие методы проверки также подходят для использования дома. Опустите яйцо в контейнер с холодной водой. Очень свежее яйцо останется на дне и будет лежать горизонтально.

Если яйцо стоит вертикально на узком конце, его тоже можно употреблять, но лучше сделать это как можно скорее. Кстати, у таких яиц скорлупа легче отделяется от белка и не прилипает к нему, в отличие от свежих.

Яйцо, всплывшее на поверхность, не рекомендуется есть. Причина заключается в том, что со временем скорлупа становится более пористой, из-за чего яйцо поднимается. Разбейте яйцо и осмотрите скорлупу: наличие черных или коричневых пятен указывает на плесень.

Свежий желток должен быть ровным и округлым. Белок кажется разделенным на две части: более густая часть располагается рядом с желтком, а тонкая — по краям. Чем старше яйцо, тем хуже белок сохраняет форму. Само яйцо не должно иметь неприятного резкого запаха — такое следует избегать.

Свежие желтки и белки практически не имеют запаха или имеют очень слабый аромат. Подробнее ...

Разное

8 потрясающих постных тортов, которые можно подать даже на праздник

8 потрясающих постных тортов, которые можно подать даже на праздникСтатья, которую вы привели, кажется каким-то рецептом на все случаи жизни: коржи, кремы, глазури – все подробно расписано. Но если вдуматься, то это скорее инструкция по созданию тортов для тех, кто уверенно шагает по кулинарному пути.

Ведь не каждый обычный человек будет знать, что делать с манкой или агар-агаром в кондитерском деле. Подробнее ...

Разное

Почему быть бедным слишком дорого

Почему быть бедным слишком дорогоКаждый студент знает, что лапша быстрого приготовления — это настоящее спасение во времена голода. Вкусно, быстро и недорого.

Но, к сожалению, частое употребление такой пищи может нанести серьезный вред здоровью. Много соли, плохие жиры — все это может привести к проблемам со здоровьем. И не только лапша, но и фастфуд становится настоящей ловушкой для тех, кто ценит свое время больше, чем заботу о здоровье.

Перекусить хот-догом на ходу кажется более привлекательным вариантом, чем потратить время на приготовление домашней еды. Подробнее ...

Разное

10 простых рецептов рыбы в кляре

10 простых рецептов рыбы в кляреПриготовление блюд из рыбы может быть настоящим творчеством, особенно если вы следуете рецептам с такой страстью, как автор этого текста. Представьте себе эту картину: вы стоите на кухне, взбиваете яйца с молоком и мукой, словно создаете шедевр. А затем начинается самое интересное – обмакивание рыбных кусочков в кляре и обжаривание до золотистой корочки.

Ваша сковородка наполнена аппетитным шипением, а вы чувствуете себя настоящим поваром. Подробнее ...

Разное

Как обновить кухню без ремонта и больших затрат

Как обновить кухню без ремонта и больших затратКогда кухонные шкафы, стол и стулья начинают вызывать у вас отторжение, а кофе даже предпочитаете пить не дома, а в кофейне, то время задуматься о перемене. Но как только в голову приходит слово «ремонт», кредитная карта сжимается так же быстро, как курс доллара перед выборами. Знакомо?

Да, мы тоже прошли через это. Итак, что можно сделать с вашей кухней за один выходной и с минимальными затратами? Подробнее ...

Разное

Как меньше тратить и больше откладывать: простые правила, о которых мы забываем

Как меньше тратить и больше откладывать: простые правила, о которых мы забываемКак же замечательно, что в наше время есть такие умные и дельные советы по управлению финансами! Я не могу не поделиться своим мнением о данной статье, которая касается такой важной темы, как контроль над расходами.

Сначала хочется отметить, что авторы статьи предлагают не только методы контроля за расходами, но и приправляют их юмором. Например, идея разделения категорий трат на более мелкие, типа «Продукты», «Кафе, рестораны», «Обед на работе», звучит разумно и легко запоминается.

Предложение заменить походы в кафе на выезд за город на шашлыки тоже вызывает улыбку — ведь экономия может быть и веселой! Подробнее ...

Разное

8 типов «помощников» при кризисе и пандемии, которые лишат вас денег

8 типов «помощников» при кризисе и пандемии, которые лишат вас денегИнтернет переполнен фейковыми объявлениями о компенсациях для пострадавших от коронавируса. Предлагают выплаты тем, кто устал от самоизоляции, остался без работы или заболел. В это же время преступники звонят потенциальным жертвам и пытаются обмануть их.

Вот несколько распространенных схем: некоторые компании быстро возвращают деньги, другие задерживают их на своих счетах, а третьи просто исчезают. Люди начинают беспокоиться, и в этот момент появляются мошенники, обещающие вернуть все потраченные деньги с гарантией. Однако результат такой же — в лучшем случае вы потеряете деньги, заплатив посреднику, а в худшем — все средства с карты.

Просто следуйте здравому смыслу. Подробнее ...

Разное

Что подорожает в 2022 году

Что подорожает в 2022 годуСтатья, хоть и написана в серьезном ключе, но, действительно, содержит элементы юмора. Представьте себе: воду в упаковке маркируют, чтобы узнать, что это не подделка!

Кто бы мог подумать, что даже вода может быть фальшивой. И как же смешно выходит, что из-за этой маркировки все товары начнут подорожать. А теперь представьте себе бедных спортивных магазинчиков — им придется повысить цены на все товары из-за велосипедов и рам для них. Подробнее ...

Разное

Что такое реферальная программа и как вы можете заработать на рекомендациях

Что такое реферальная программа и как вы можете заработать на рекомендацияхКонстантин Рыбченко, главный ит-гуру из компании «Вебфлай», поделился своими мыслями о реферальных программах с юмором и намеками на скрытые курьезы этого маркетингового инструмента. Представьте себе, как ваш друг получает промокод от вас и радостно бежит тратить деньги, а вы, в свою очередь, начинаете собирать баллы или получать другие приятные бонусы. Это похоже на игру «Кто первый упадет» — кто первый уговорит друга что-то приобрести. Подробнее ...

Разное

Как вести бюджет, если вы транжира

Как вести бюджет, если вы транжираЖелание управлять бюджетом правильно и его фактическое выполнение — это совсем разные вещи. Многие хотят экономить, правильно питаться и заниматься спортом, но не каждый принимает решение действительно это сделать.

Часто такое решение приходит в кризисной ситуации или из осознания, что так дальше продолжаться не может и нужно что-то менять. Если вы настроены серьезно, то готовьтесь к действиям.

Без правил не обойтись, даже если это всего лишь маленький ритуал, например, складывание мелочи в копилку или ежедневное учет чеков из кошелька для немедленного внесения расходов. Основа управления бюджетом такая же, как и контроль за весом: нужно считать. Только теперь вместо калорий — деньги. Калории незаметно накапливаются в течение дня: перекусил печеньем, закусил бутербродом, добавил сахар в чай, на работе угостили конфеткой — и уже 400 килокалорий прибавилось.

С деньгами все точно так же. Мелкие траты — проклятие личного бюджета. Но как и лишние калории, эти расходы часто не соответствуют дневной норме.

Учесть мелкие траты помогут правильные инструменты. Не обязательно вести таблицу или заполнять тетрадь.

Установите на свой смартфон приложение для учета финансов. Нам нужно такое приложение, которое имеет доступ к банкам и системам электронных денег для анализа этих расходов по категориям. Например, «Дзен-мани», CoinKeeper, «Домашняя бухгалтерия».

Приложение полезнее тетради и таблиц по ряду причин: Если финансовые приложения у вас не прижились, используйте трюк с копилками. Копилкой может быть как карта, так и стеклянная банка.

Получили зарплату — распределите по копилкам: на жилье, на продукты, на проезд, на образование, на развлечения. И не лезьте в другие копилки, если одна из них опустела. Если у вас есть семья, управление бюджетом становится сложнее: нужно постоянно выяснять, кто сколько и на что потратил.

Первое правило решает эту проблему, но остается другая: у кого будет контроль над семейным бюджетом? Нужно откровенно поговорить друг с другом: кому из вас чаще случаются излишние траты, этому придется передать контроль партнеру. Обратите внимание, что вы передаете не право тратить деньги, а возможность проводить учет и составлять бюджет. Договоритесь о лимитах и спокойно тратьте.

Если вы не доверяете партнеру по финансам, то сложно говорить о едином семейном бюджете; нужно вести два — личный и общий. Если вы живете одиноко, придется самостоятельно справляться со всем: выбора нет. Это правило очень ценит финансовый тренер и предприниматель Бодо Шефер, автор бестселлера «Путь к финансовой свободе». Как только доход повышается, мы стремимся вознаградить себя и покупаем больше вещей по сравнению с прошлым временем и более дорогие товары… Подробнее ...