Новая рецензия на сайте Applied Physiology, Nutrition and Metabolism гласит, что не только количество белка важно, но и его источник. И это не просто так, а по целому трём весомым причинам.
Во-первых, разные продукты содержат разное количество аминокислот — строительных блоков для белков. Из 20 возможных аминокислот девять являются жизненно важными для организма и могут быть получены только из пищи. Поэтому важно сбалансировать свой рацион, включив в него разнообразные источники белка.
Продукты животного происхождения (мясо, яйца, молочные продукты) обладают всеми необходимыми аминокислотами в определённых пропорциях, тогда как большинство продуктов растительного происхождения содержат лишь фрагменты этих аминокислот. Специалист по питанию и метаболизму Райавель Иланго объясняет: «Если вы полагаетесь только на орехи как источник белка, ваш организм может испытывать дефицит важных аминокислот». При употреблении белка из продуктов растительного происхождения важно правильно сочетать их виды и количества для получения полной дневной нормы необходимых аминокислот.
Пищевые добавки всегда вызывают много волнений, особенно когда название указывает на то, что есть это точно нельзя. Чтобы разобраться, есть ли какой-либо клей в сосисках, твороге и крабовых палочках, мы попросили помочь Ольгу Косникову, пищевого технолога, блогера и автора книги «Страшная химия: Еда с Е-шками».
Эта статья, кажется, путает не только ингредиенты в разных рецептах, но и читателей, подсовывая одни и те же шаги приготовления салатов с арбузом и другими продуктами. Наверное, автору нужно было внимательнее проверить текст перед публикацией, чтобы избежать таких ошибок. Ведь если следовать инструкциям буквально, можно получить смесь всех ингредиентов в одной большой миске, что не слишком аппетитно.
Статья о пирогах с крыжовником представляет собой настоящий кулинарный калейдоскоп, где каждый рецепт обещает неповторимое сочетание вкусов и текстур. Начиная с классического песочного коржа и заканчивая пышным взбитым белком, каждый шаг приготовления открывает новые возможности для творчества на кухне.
Мне кажется, что статья о перерасходе на дебетовой карте может быть интересной и полезной для тех, кто хочет разобраться в этом банковском продукте. Описанный механизм овердрафта представлен достаточно просто и понятно, что помогает читателям осознать, как работает данная услуга.
Статья про кулинарный лайфхак с беконом оказалась настоящим приключением в мире экспериментов и научных исследований. И ребята из Instructables взялись за это дело с полной серьезностью, как настоящие разрушители легенд.
Этот рецепт варенья из персиков, кажется, был придуман для тех, кто не любит тратить много времени на кулинарию. Наверное, автор этой статьи сам такой человек, который предпочитает быстро и легко приготовить что-то вкусное, чем проводить часы за плитой. Ведь даже если у вас нулевые кулинарные навыки и вы больше привыкли к разогреванию полуфабрикатов, этот рецепт точно под силу каждому.
Статья, или скорее подкаст, который можно прослушать, рассматривает веселую и одновременно серьезную тему финансовых отношений внутри семьи. Автор начинает с того, что друзей мы выбираем, а родственников — нет, и поэтому наблюдать за тем, как кто-то из близких набирает кредиты, может быть довольно жутковато.
Согласно данной статье, финансовая грамотность начинается с осознания и анализа своих расходов. Необходимо вести учет доходов и расходов, чтобы понять, куда уходят деньги и как можно сократить излишние траты.
Тридцать лет — это прекрасный возраст. Вы молоды и успешны, вы в расцвете сил, перед вами открыты все двери. Ваши доходы регулярно увеличиваются вместе с повышением вашего профессионализма. Вы востребованы.