При выборе орехов важно быть внимательным и тщательно отбирать качественные экземпляры. Не стоит забывать, что скорлупа должна быть целой, без повреждений и плесени, а сам орех — плотным, однородного светло-коричневого цвета и приятного на вкус. Если вы обнаружили испорченные орехи, лучше всего проверить несколько других из партии: возможно, все они испорчены.
Чтобы сохранить орехи в хорошем состоянии, необходимо выбрать правильное место для хранения — это может быть сухое темное место при температуре 10–21 градус Цельсия.
Орехи можно хранить как с коркой, так и без нее. Для хранения цельных орехов подойдут картонные коробки или деревянные ящики. Важно не допустить проникновения света к орехам, поэтому можно накрыть упаковку тканью из натуральных материалов. Также подходят сетчатые мешки или бумажные пакеты.
Полиэтиленовую упаковку лучше не использовать, чтобы обеспечить доступ воздуха к продукту.
Для хранения очищенных орехов подойдут стеклянные банки с капроновой крышкой, контейнеры для сыпучих продуктов или пластиковые контейнеры. Помимо этого, можно использовать полиэтиленовые или пакеты с зип-застежкой. Важно правильно заполнить упаковку орехами и удалить лишний воздух перед закрытием.
Хранение орехов в холодильнике также возможно.
Они могут быть размещены на нижней полке или в отсеке для овощей и фруктов и сохраняться свежими до трех месяцев. Главное — обеспечить правильные условия хранения: темное место без посторонних запахов.
В целом, правильное хранение поможет сохранить свежесть и вкусность орехов на длительный период времени. Будьте бдительны при выборе и упаковке продукта, чтобы он радовал вас своим качеством и вкусом каждый раз!