Правильное питание — это не только строгая диета с ограничениями, а скорее сбалансированный рацион, который обеспечивает организм всеми необходимыми веществами. Здоровое питание не должно быть излишне дорогим и сложным, как часто представляют в соцсетях и рекламе. Например, многие ассоциируют его с авокадо-тостами, смузи из свежих фруктов и киноа на гриле.
Да, эти продукты полезны, но можно найти более доступные замены.
Например, бобовые — отличный источник белка. Нут, чечевица и фасоль содержат много белка и холина.
Помимо этого, молочные продукты и яйца также являются доступными источниками протеина. Так что можно экономить, выбирая подешевле: целую тушку курицы вместо разделанной или недорогие куски мяса.
Не стоит забывать и о жирах. Важно употреблять больше ненасыщенных жиров вместо насыщенных.
Жидкие растительные масла, орехи, семена и жирная рыба — отличные источники полезных жиров.
Что касается углеводов, выбирайте «правильные» углеводы: цельнозерновые крупы, хлеб из твёрдых сортов пшеницы, овощи и фрукты. Избегайте продуктов из обычной белой пшеничной муки.
Составляя меню, старайтесь учитывать сезонность продуктов — это поможет экономить. Замораживайте урожай с дачи или покупайте замороженные овощи и ягоды.
Попробуйте выращивать зелень и овощи даже в квартире.
Планируйте свой рацион заранее — это поможет не выбрасывать еду, контролировать расходы и обеспечить организм всем необходимым. Учитывайте индивидуальные потребности вашего организма при составлении меню.
И помните: добавляйте в еду больше пряностей и зелени для улучшения вкуса и аромата блюд. Эти простые шаги помогут вам следить за здоровьем без лишних затрат и стресса.