Заготовки из ягод, фруктов и овощей — это как раз то, что нужно для тех, кто хочет насладиться вкусными угощениями не только летом, но и зимой. Ну а чтобы все это богатство не превратилось в мусор через пару месяцев, нужно правильно закрыть банки. Ведь если сделать это неправильно, то можно не только испортить продукты, но и создать целый фейерверк на кухне.
И кому нужны такие неожиданности?
Да, согласен, закручивать банки голыми руками — это задачка непростая. Можно и пальцы обмозолить, и крышку криво прижать. Поэтому на помощь приходят закаточные машинки. Они бывают разные: ручные, полуавтоматические и автоматические.
У каждой свои плюсы и минусы, но главное — они делают жизнь проще.
Ручная машинка — это такое металлическое чудо с ручкой. Хоть сейчас такие редко встретишь в магазинах, но если у тебя есть такая от бабушки, то почему бы и нет? Главное — не перестараться с усилиями.
А то можно и банку сломать или крышку деформировать. Полуавтоматические машинки уже удобнее: быстрее закручивают крышку и без лишних усилий.
И цена у них приятная.
Ну а автоматическая машинка — это просто находка для лентяев. Она сама все делает: опрессовывает крышку на банке без лишних хлопот. Единственный минус — цена выше, чем у других моделей. Но зато результат того стоит: банки закрыты крепко, без сколов и трещин.
И вот после всех этих телодвижений наступает время проверки: стучите по крышке — должно быть чистое звучание.
Если что-то не так, значит, пора действовать. Не стесняйтесь перекручивать или даже открывать банку заново. Лучше перебдеть, чем потом расстраиваться.
Так что запасаемся ягодами, фруктами и овощами, выбираем подходящую закаточную машинку и вперед за сохранностью вкусных заготовок!
Закаточные машинки делают жизнь проще.