Составление меню на неделю — это задача, которая может занять от 20 до 30 минут вашего времени. Идеальное время для этого — первая половина воскресенья.
В этот день вы сможете спокойно оценить запасы продуктов в холодильнике и кухонном шкафу, а также сделать закупки на всю неделю.
Для составления меню удобно использовать таблицу с четырьмя столбцами: дни недели, завтрак, обед, ужин. Это поможет вам понять, сколько раз придется готовить и избежать повторений блюд. Если вы работаете или учитесь целый день, то обеды вам не нужно планировать. То же самое касается ужинов в ресторане или походов к родителям.
Чтобы упростить составление меню, можно завтракать по шаблону, например, кофе с бутербродами или овсянку с чаем.
Таким образом, заполнение второго столбца тоже будет проще. Важно помнить о необходимости белков, жиров, углеводов и разнообразных витаминов и минералов.
Основу меню можно составить, выбрав основной продукт или категорию блюда для каждого дня. Далее следует определиться с рецептами на каждый прием пищи.
Рекомендуется распечатывать или записывать рецепты для удобства.
Если нет времени или желания придумывать что-то новое, можно использовать любимые рецепты или спросить у близких их предпочтения. Меню, составленное с учетом пожеланий окружающих, всегда будет успешным.
Для поиска рецептов можно обратиться к кулинарным изданиям или интернет-ресурсам с подробными иллюстрированными инструкциями.
Важно читать отзывы других пользователей для избежания неприятных сюрпризов.
Последний этап — составление списка необходимых ингредиентов на всю неделю. Перед походом в магазин стоит проверить запасы продуктов дома и исключить из списка то, что уже есть.
Не забудьте добавить десерты и перекусы для приятного разнообразия.
Готовка ужина может быть трудоемкой задачей после напряженного рабочего дня. В случае тяжелой недели стоит облегчить себе жизнь и подумать о простых и быстрых вариантах приготовления пищи.