Певица Дуа Липа предложила необычный рецепт мороженого, который вызывает интерес и споры. Она советует добавить оливковое масло и морскую соль к обычному мороженому, создавая таким образом нестандартное сочетание вкусов.
Этот десерт, хоть и кажется новаторским, на самом деле является традиционным итальянским блюдом из регионов Тосканы и Лигурии, где ценится оливковое масло.
Идея сочетания необычных ингредиентов относится к концепции «новой гастрономии», которая предлагает экспериментировать с продуктами, их текстурами и свойствами. Подобные сочетания стали популярными: арбуз с фетой, шоколад с чили, икра из фруктового сока.
Для приготовления этого десерта важно использовать качественные ингредиенты: хорошее мороженое, оливковое масло первого отжима и крупную морскую соль.
Мнения о данном десерте разнятся. Шеф-редактор Lifehacker Лизавета Дубовик отмечает неприятное ощущение от масла в мороженом, хотя является фанаткой Дуа Липы.
Алексей Пономарь ожидал большего от сочетания оливкового масла и соли, но результат его не впечатлил. Александра Козлова признается, что не любит экспериментировать в еде и предпочитает простые блюда.
Она попробовала этот десерт по случаю и не нашла в нем ничего особенного. Любовь Сафонова же положительно отзывается об опыте добавления оливкового масла и соли к мороженому, отмечая усиление вкуса ингредиентов.
В целом, можно сказать, что это сочетание вызывает интерес у любителей экспериментов в кулинарии. Некоторым может не понравиться необычный вкус этого десерта, однако для других он может стать открытием.
Важно помнить, что в кулинарии все дело во вкусе и предпочтениях каждого человека.