Разное

Почему большой выбор делает нас несчастными

Почему большой выбор делает нас несчастнымиОднажды в Спрингфилде семья Симпсонов отправилась за покупками в Monstromart, который славился своим огромным выбором продуктов. Полки ломились от разнообразия товаров, и только мускатного ореха было больше тысячи видов. Однако после долгих метаний по магазину, семья вернулась в Apu’s Kwik-E-Mart, предпочитая более скромный выбор товаров. Логически это кажется неоправданным, но важнее получать удовольствие от выбора хорошего товара из небольшого ассортимента, чем теряться среди бескрайних полок Monstromart.

Данная идея находит подтверждение не только в мультсериалах, но и в реальной жизни. Подробнее ...

Разное

Рецепты блинов на любой вкус

Рецепты блинов на любой вкусКонечно, давайте разберемся с этой статьей. Первое, что бросается в глаза – это яркая картинка с аппетитным блюдом. Ну как можно устоять перед таким соблазном?

Очевидно, что авторы статьи знают, как заинтересовать читателя с первого взгляда.

Рецепт – это всегда интересно. Я всегда увлекаюсь идеей приготовить что-то новенькое и необычное.

А тут еще и приправлено дерзким призывом «дерзайте»! Как не воспользоваться таким шансом? Подробнее ...

Разное

10 мифов о еде, давно опровергнутых наукой

10 мифов о еде, давно опровергнутых наукойАланна Дибона и Энди Белатти — два эксперта, рассказывающих нам о заблуждениях в питании с юмором и лёгкостью. Начнем с разделочных досок: кто бы мог подумать, что деревянная доска может быть более гигиеничной, чем пластиковая? Даже если вы увидите микроскопические царапины на деревянной поверхности, не волнуйтесь — бактерии там не размножатся, а на пластике могут остаться больше.

Так что выбор доски не так важен, как её уход и чистота. Подробнее ...

Покупки и экономия

Покупаем гаджеты в США и экономим с «Бандеролькой»

Покупаем гаджеты в США и экономим с «Бандеролькой»Кто бы мог подумать, что век технологий и гаджетов приведет к тому, что люди будут заказывать электронику за тысячи километров от своего дома. Авантюристы выбирают Китай, ценители бренда и качества предпочитают покупки за океаном. Почему?

Потому что американские гаджеты обходятся значительно дешевле. Но не все так радужно, ведь доставка может испортить всю выгоду. Однако есть хорошие новости: акция «Бандерольки» продолжается! Подробнее ...

Разное

12 восхитительных бутербродов с авокадо

12 восхитительных бутербродов с авокадоЭта статья, кажется, задумана как шутливый рецепт-коллаж, где каждое блюдо с авокадо описывается в своем уникальном стиле. Наверняка авторы хотели подчеркнуть разнообразие и креативность в использовании этого фрукта в кулинарии.

Представьте себе: вы просыпаетесь утром, а на завтрак вам предлагают бутерброды с авокадо и различными добавками. Честно говоря, я не уверен, что все эти рецепты можно назвать классическими или традиционными, но безусловно они звучат интересно и вызывают желание попробовать что-то новенькое. Подробнее ...

Разное

Определяем оптимальную порцию еды с помощью правила рук

Определяем оптимальную порцию еды с помощью правила рукДрузья, давайте поговорим о важном вопросе — размерах порций еды. Не каждый из нас задумывается над тем, сколько именно нужно съесть, чтобы быть здоровым и чувствовать себя отлично.

Одни переживают из-за переедания, другие страдают от недоедания. И вот для тех, кто хочет разобраться в этом вопросе без походов к диетологам и гастроэнтерологам, у нас есть забавное правило «рук». Подробнее ...

Разное

Как сделать топлёное масло в домашних условиях

Как сделать топлёное маслоЭта статья о приготовлении топленого масла явно не шутит насчет серьезности процесса! Но давайте взглянем на это дело с позитивной стороны и постараемся найти веселые моменты в процессе создания этого незаменимого продукта.

Итак, для начала надо взять качественное сливочное масло.

Домашнее будет отличным выбором, а жирность не менее 82% — это как раз то, что доктор прописал для создания идеального топленого масла. И помните, что хранить его можно годами, если вы его не съедите раньше! Подробнее ...

Разное

7 способов накопить денег к новогодним праздникам

7 способов накопить денег к новогодним праздникамНаверное, все мы иногда сталкиваемся с тем, что расходы на продукты занимают немалую часть нашего бюджета. Чтобы не остаться без копейки в кошельке и при этом не голодать, автор предлагает составить план питания. По-моему, это довольно разумный подход.

Ведь если мы будем покупать продукты наугад, то рискуем либо переплачивать за то, что потом пропадет в холодильнике, либо оставаться без еды в самый неподходящий момент. Подробнее ...

Разное

Что такое гравлакс и почему по нему все сходят с ума

Что такое гравлакс и почему по нему все сходят с умаГравлакс — это такое скандинавское блюдо из рыбы, которое варят в разных странах: Финляндии, Норвегии, Дании, Исландии, но особенно популярно оно в Швеции. И хорошо, что большинство туристов не знают шведского, а местные спокойно относятся к переводу названия «гравлакс». Ведь Скандинавия — это место с морем и рыбой, и местные жители уже с давних времен ловят и едят рыбу. А как же холодильники?

Их тогда еще не было, и древние скандинавы придумали свой способ хранения улова. Они брали лосося, обильно солили и приправляли разными специями, а потом закапывали в землю или песок.

Отсюда и название — «закопанный» или «похороненный» лосось. Звучит не очень аппетитно, но вот рыбка получалась просто невероятной — слегка соленая, пряная, нежная, просто тает во рту. Подробнее ...

Разное

Как гасить соду правильно

Нужно ли гасить соду и как делать это правильноЧтобы выпечка получилась воздушной и пышной, необходимо правильно использовать соду. Просто добавление соды само по себе этого не обеспечит. Чтобы достичь желаемого эффекта, её нужно погасить с кислотой.

В результате происходит образование пузырьков углекислого газа, что способствует увеличению объема выпечки. Если сода остается в чистом виде или не полностью гасится, это может придать блюду неприятный горьковато-соленый привкус. Подробнее ...